Сайт ГБУК СО СОМБ

В контакте  Телеграм Одноклассники  Rutube
      
Решаем вместе
Хочется, чтобы библиотека стала лучше? Сообщите, какие нужны изменения и получите ответ о решении

«Восхождение на Кавказ»

Южный федеральный округ

Представляем вашему вниманию виртуальную книжную выставку «Восхождение на Кавказ». На выставке представлена лишь небольшая часть книг из фондов нашей библиотеки о народах Кавказа, их истории, культуре, традициях.

Многонациональность, или полиэтничность, черта юга России. Ныне, кроме коренных и восточнославянских народов (русские, украинцы и белорусы, включая казачество, составляют 75 % населения региона), здесь проживают представители ряда народов Федерации (татары, мордва, чуваши, удмурты), соседнего Закавказья (азербайджанцы, грузины, армяне) и дальнего зарубежья (греки, болгары, корейцы; а также немцы — выходцы из бывшей Республики немцев Поволжья). Особенностью округа является мозаичность расселения этносов; даже народы, имеющие свои территориальные образования, часто рассеяны за пределами соответствующих республик, многие из них имеют диаспоры за рубежом.

Южный федеральный округ включает 8 республик (Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Калмыкия, Карачаево-Черкесия, Северная Осетия и Чечня), 3 области (Астраханская, Волгоградская, Ростовская) и 2 края (Краснодарский и Ставропольский). Его площадь — 589 тыс. 200 кв. км. (3,45 % территории России).

Национальный состав Южного федерального округа (на 2002 год)

  • Русские — 14 795 433 чел. (64,59 %)
  • Чеченцы — 1 285 215 чел. (5,61 %)
  • Аварцы — 785 314 чел. (3,43 %)
  • Армяне — 615 123 чел. (2,69 %)
  • Кабардинцы — 511 736 чел. (2,23 %)
  • Даргинцы — 488 822 чел. (2,13 %)
  • Осетины — 476 458 чел. (2,08 %)
  • Кумыки — 399 085 чел. (1,74 %)
  • Украинцы — 396 642 чел. (1,73 %)
  • Ингуши — 391 770 чел. (1,71 %)
  • Лезгины — 359 547 чел. (1,57 %)
  • Казахи — 201 095 чел. (0,88 %)
  • Карачаевцы — 187 588 чел. (0,82 %)
  • Азербайджанцы — 185 921 чел. (0,81 %)
  • Татары — 173 578 чел. (0,76 %)
  • Калмыки — 167 055 чел. (0,73 %)
  • Лакцы — 147 964 чел. (0,65 %)
  • Адыгейцы — 125 801 чел. (0,55 %)
  • Табасараны — 121 441 чел. (0,53 %)
  • Балкарцы — 106 777 чел. (0,47 %)
  • Белорусы — 85 602 чел. (0,37 %)

Итак, начинаем наше восхождение...


Кавказ

Атасов, С.   Кавказские тосты / С. Атасов. – М. : ЭКСМО-Пресс, 2001. – 448 с.

Кавказские тосты

Если звучит тост от кавказца, то всегда — за большим столом с множеством народа, сопровождается песнями, вином и гостеприимством. Обычно умением произносить особые тосты и притчи славятся именно восточные народы. Как правило, это всегда небольшие притчи.

Безугольный, А. Ю.   Народы Кавказа и Красная армия. 1918–1945 годы / А. Ю. Безугольный. – М. : Вече, 2007. – 512 с. : ил. – (Военные тайны XX века).

Народы Кавказа и Красная армия. 1918–1945 годы

Национальная политика советского государства на Кавказе в 1918–1945 годах была очень сложной и противоречивой, что проявлялось и в прохождении военной службы представителями коренных народов региона. Призыв в армию и особенно допуск к участию в боевых действиях означали признание лояльности уроженцев Кавказа социалистическому Отечеству. В своём исследовании военный историк А. Ю. Безугольный основное внимание уделил политическим и идеологическим аспектам военной службы жителей Северного Кавказа и Закавказья. В книге не обойдены и «острые углы» военно-политической истории Кавказа 1940-х годов: повстанческие движения, бандитизм, дезертирство в ряде республик, служба кавказцев в различных «легионах» на стороне германского вермахта. Впервые подробно рассказывается об ограничениях в призыве в армию представителей ряда национальностей во время Великой Отечественной войны; подчеркивается, что коренной перелом в положении воинов-кавказцев начался с середины 1943 года.

Гордин, Я.   Кавказ: земля и кровь. Россия в Кавказской войне XIX века / Я. Гордин. – СПб. : Журнал «Звезда», 2000. – 464 с.

Кавказ: земля и кровь. Россия в Кавказской войне XIX века

Каждая глава книги, в основе которых лежат архивные материалы, анализирует некую существенную проблему трагического конфликта России и Кавказа, очерчивает принципиально важный период или ключевой эпизод войны.

Цель книги — объяснить драматичность положения и России, и горских народов, чрезвычайную сложность исторической ситуации, в которой оказались противоборствующие стороны, выявить роковые просчеты имперского правительства, за которые расплачивались кровью солдаты и офицеры Кавказского корпуса, равно как и показать трагедию горцев.

Также, в приложении публикуются воспоминания участника кровавой Даргинской экспедиции 1845 года, найденные и подготовленные Г. Лисицыной, и дневник офицера Кавказского корпуса, подготовленный И. Грозовой.

Ермаков, И. А.   Ислам в культуре России в очерках и образах / И. А. Ермаков. – М. : Агентство «Издательский сервис», 2001. – 512 с.

Ислам в культуре России в очерках и образах

Новая книга, подготовленная Фондом культур народов Востока «Лотос», обобщает богатый фактологический материал, посвященный тесному многовековому соседству двух мощных культурных явлений — Ислама и Православия, Востока и России, арабского мира и славянства.

В хронологической последовательности реконструируется история взаимодействия и взаимопроникновения двух цивилизаций — взаимодействия на всех уровнях: религиозном, этнологическом, социально-психологическом, этическом, правовом, политологическом и просто бытовом.

Книга выходит в свет на рубеже тысячелетий, когда особенно обострены проблемы судеб отдельных культур и народов, их слияния в единую мировую цивилизацию.

Кавказ в сердце России: на вопросы современности ответы ищем в истории / сост. Б. И. Десятерик, В. В. Дементьев. – М. : Пашков дом: Фонд им. И. Д. Сытина, 2000. – 336 с. : ил.

Кавказ в сердце России: на вопросы современности ответы ищем в истории

В сборнике приведены исторические документы, свидетельства очевидцев, отрывки из произведений известных русских писателей, посвященные теме взаимоотношений народов Кавказа и России. Важнейшими источниками послужили редкие издания, хранящиеся в фондах Российской государственной библиотеки. В сборнике отражена объективная картина развития межнациональных связей и сотрудничества братских народов, их совместная борьба против иноземных поработителей, помощь и поддержка русского народа в освоении природных богатств края и в культурном строительстве.

Казиев, Ш.   Повседневная жизнь горцев Северного Кавказа в XIX веке / Ш. Казиев. – М. : Молодая гвардия, 2003. – 452 с. : ил. – (Живая история: Повседневная жизнь человечества).

Повседневная жизнь горцев Северного Кавказа в XIX веке

Книга открывает читателю колоритную панораму жизни народов Северного Кавказа в XIX веке. На основе разнообразных этнографических и исторических материалов авторы рассказывают о самобытной культуре и древних обычаях, об устройстве горского общества и семьи, уникальных искусствах и ремеслах, костюмах и пище, праздниках и развлечениях, медицине и долгожителях, а также о других сторонах жизни горцев. Многие из описанных традиций сохранились и ярко проявляются в современной жизни горских народов.

По охвату тем и разнообразию материалов издание не имеет аналогов и представляет собой своеобразную энциклопедию о жизни горцев Северного Кавказа.

Карпов, Ю. Ю.   Женское пространство в культуре народов Кавказа / Ю. Ю. Карпов. – СПб. : Петербургское Востоковедение, 2001. – 416 с. – (Ethno-graphica Petropolitana, VI).

Женское пространство в культуре народов Кавказ

Этнокультурное своеобразие Кавказа позволяет конкретизировать общие закономерности моделирования общественной среды, взаимодействия в ней женского и мужского социокультурных пространств, их изменений, которые происходили под воздействием факторов социально-политического, конфессионального и другого порядка. Детство, девичество, свадьба, материнство, семья — все эти обряды перехода анализируются в книге Ю. Ю. Карпова на богатом полевом и историческом материале в сопровождении редких иллюстраций.

Кухня народов Кавказа / сост. А. Х. Габаев. – Ростов н/Д : Феникс, 2002. – 424 с.

Кухня народов Кавказа

В книге собраны лучшие рецепты традиционных кухонь народов Кавказа.

Здесь широко представлены самые разнообразные блюда грузинской, армянской, азербайджанской, абхазской, дагестанской и кабардино-балкарской кулинарии.

Кроме того, книга рассказывает об истории становления традиционных кухонь, обычаев и свадебных обрядов.

Осада Кавказа. Воспоминания участников Кавказской войны XIX в. / Я. Гордин. – СПб. : Журнал «Звезда», 2000. – 688 с.

Осада Кавказа. Воспоминания участников Кавказской войны XIX в.

Кавказская война — грандиозное и драматическое явление в русской истории, самая длинная война России, длившаяся не менее шестидесяти лет и стоившая империи огромного напряжения и бесчисленных жертв, — была «неизвестной войной» в XIX веке и осталась ею до нашего времени. Между тем без понимания событий тех десятилетий невозможно понять и сегодняшнюю ситуацию.

В книгу «Осада Кавказа» вошли воспоминания сотни участников Кавказской войны — генералы, офицеры, солдаты, которые публиковались в специальных сборниках, исторических журналах прошлого века и сегодня фактически недоступны широкому читателю. Эти воспоминания не только захватывающее чтение, но и энциклопедия событий, проблем, идей, озарений, роковых ошибок.

Книга богато иллюстрирована изобразительным материалом прошлого века, в основной своей части ранее не публиковавшимся, снабжена комментарием и аннотированным именным указателем.

Покровский, Н. И.   Кавказские войны и имамат Шамиля / Н. И. Покровский ; под ред. В. Г. Гаджиева. – М. : Российская политическая энциклопедия (РОССПЭН), 2000. – 511 с. : ил.

Кавказские войны и имамат Шамиля

Книга признанного историка-кавказоведа, профессора Н. И. Покровского, принятая к печати тремя издательствами, пролежала в них с 1934 по 1950 год, но так и не была издана, несмотря на положительные отзывы крупнейших специалистов-историков того времени. Причиной тому была острота рассматривавшихся в ней проблем и невозможность подогнать изложенные в ней факты и взгляды историка под заданные партийной идеологией схемы. Исследование основано на обширном архивном материале, используются как официальные документы русской администрации на Кавказе, так и источники собственно кавказского происхождения, труды арабо-язычных авторов. В настоящем издании воспроизводится вариант 1940 года, доработанный автором в 1941 году. Некоторые коррективы и указания на последнюю литературу читатель найдет в редакционных примечаниях профессора В. Г. Гаджиева (Махачкала) и в написанном им же введении.

Попов, А.   Полная история ислама и арабских завоеваний / А. Попов. – М. : ACT ; СПб. : Астрель-СПб ; Владимир : ВКТ, 2009. – 635 с.

Полная история ислама и арабских завоеваний

Перед вами одно из наиболее полных изданий по истории исламской цивилизации. Жизнь пророка Мухаммеда и деяния халифов, тайные психотехники фанатиков-убийц ассасинов и новые факты о трагедии 11 сентября, джихад и обучение шахидов, религиозные обряды суфиев и культурные традиции мусульман — вот далеко не полный перечень тем, затронутых в этой книге. Вы сможете получить наиболее полную информацию о зарождении и постепенном распространении ислама по всему миру, о влиянии мусульманской цивилизации на мировую историю и найти для себя ответ на вопрос, в чём же сила ислама.

Эта книга для тех, кому интересно узнать обо всех аспектах исламского фундаментализма и периодах спада и подъема Арабского халифата, Османской империи, о войнах России на Кавказе (вплоть до чеченской кампании) и стать настоящим специалистом по исламскому вопросу.

Потто, В. А.   Кавказская война: в 5 т. / В. А. Потто. – Ставрополь : Кавказский край, 1994. – 672 с. – (Стрижамент: Историческое наследие. Лит.-худож. приложение к газете «Кавказский край», Вып. первый).

Кавказская война

Василий Александрович Потто (1836–1911) — талантливый писатель и историк, обогативший военную литературу множеством художественных произведений, большая часть которых посвящена Кавказу.

«Кавказская война» в живом, увлекательном изложении напоминает современному читателю о героях, завоевавших славу и гордость доблестной Кавказской армии. Сила и спокойствие, твердость и гуманность — таковы традиции кавказского воина, воспетого В. А. Потто.

Прозоров, Л.   Кавказский рубеж. На границе с Тьмутараканью / Л. Прозоров. – М. : Яуза, Эксмо, 2006. – 288 с. – (Сварог. Наследие предков).

Кавказский рубеж. На границе с Тьмутараканью

Эта книга — ещё одна попытка ответить на вопрос: «Откуда пошла русская земля?..» Рассказы о забытых подвигах наших славянских предков, возможно, заставят нас по-новому взглянуть на свое настоящее. Языческая Русь снова встает перед нами, взывая со страниц летописей, изученных и преподнесенных читателю автором этой книги.

Были ли наши пращуры варварами? Только ли после Крещения образовалась Великая Русь? В чём истинное величие русских воинов и насколько они нормандцы? На все эти и многие другие вопросы отвечает Озар Ворон в «Кавказском рубеже».

«Россия и Кавказ — сквозь два столетия». Исторические чтения. – СПб. : Журнал «Звезда», 2001. – 416 с.

«Россия и Кавказ — сквозь два столетия». Исторические чтения

Многовековая история взаимоотношений России и Кавказа — военных, культурных, этнопсихологических, — несмотря на обширную литературу, изучена далеко не достаточно. В статьях, очерках, эссе авторы рассматривают самые разные аспекты драматической российско-кавказской проблематики, ориентируясь на события сегодняшнего дня, стараясь выявить корни нынешнего кризиса и наметить пути выхода из него. В основе сборника лежат материалы конференции «Россия и Кавказ: взгляд из 2000 года».

Соболь, В.   Кавказская слава России / В. Соболь. – М. : ACT ; СПб. : Астрель-СПб, 2009. – 409 с.

Кавказская слава России

Историческо-приключенческий роман — второй в цикле Владимира Соболя «Воздаяние храбрости». Первая книга цикла «Чёрный гусар» уже снискала не только благодарности читателей, но и диплом Лауреата премии Гоголя в номинации «Исторический военный роман».

Герой «Кавказской славы» — князь Валериан Мадатов, прославленный генерал, герой войны с Наполеоном, полководец, чья отчаянная храбрость и военный талант принесли русской армии немало побед в Кавказской войне. Однако «Кавказская слава» — не просто увлекательный роман. Прочитав его, вы узнаете правду о том, как и почему государства Кавказа стали частью Российской империи.

Шишов, А. В.   Схватка за Кавказ. XVI–XX века / А. В. Шишов. – М. : Вече, 2005. – 448 с. : ил. – (Военные тайны России).

Схватка за Кавказ. XVI—XX века

Кавказ в истории старой Российской державы занимает особенное место. С горным краем связано несколько столетий почти беспрерывных войн, военных походов и конфликтов, мятежей и восстаний, вооружённых заговоров. Эти события следовали непрекращающейся чередой и закончились для империи только в последний день правления династии Романовых. Но и после этого мир не пришёл на древнюю кавказскую землю, о чём свидетельствуют события наших дней.

Книга известного военного историка и писателя А. В. Шишова рассказывает обо всех войнах в Кавказском регионе, которые пришлось вести Московской Руси и Российской империи с XVI по начало XX в., о союзниках и противниках России, о выдающихся отечественных полководцах и дипломатах, защищавших интересы Отечества на южных рубежах.

Эрлих, В. Р.   Северо-Западный Кавказ в начале железного века: протомеотская группа памятников / В. Р. Эрлих. – М. : Наука, 2007. – 430 с.

Северо-Западный Кавказ в начале железного века: протомеотская группа памятников

Монография является результатом всестороннего исследования одного из ключевых регионов юга России — Северо-Западного Кавказа — в предскифское время (конец IX – первая половина VII в. до н.э.), в ней рассматривается проблема формирования меотской археологической культуры раннего железного века. Автор впервые в отечественной историографии ставит задачи системного изучения протомеотских памятников, выявления их локальных особенностей, комплексного анализа всей совокупности материальной культуры, установления абсолютной и относительной хронологии.

Языки мира: Кавказские языки. – М. : Academia, 2001. – 480 с.

Языки мира: Кавказские языки

Настоящая книга — очередной том многотомного энциклопедического издания «Языки мира» (серия «Языки Евразии»), подготавливаемого в Институте языкознания РАН. Книга «Кавказские языки» описывает языки и диалекты трех языковых семей — картвельских, абхазо-адыгских и нахско-дагестанских — как вымершие (2 статьи), так и современные, распространенные на территории нескольких государств Кавказа: России, Азербайджана, Грузии. В книгу включены описания отдельных языков, отдельных диалектов и групп языков, дается общая статья о кавказских языках. Все статьи тома написаны в соответствии с типовой типологически ориентированной схемой, используемой во всех выпусках данного издания. Эта схема включает социолингвистическую, диахроническую и синхроническую структурную характеристику описываемого языка. Статьи написаны ведущими кавказоведами России и Грузии. Книга одновременно представляет собой и фундаментальный труд, и справочное издание. Она адресована специалистам по кавказским языкам, а также широкому кругу читателей, включая лингвистов разных специальностей, историков, социологов, этнографов, юристов, журналистов, преподавателей и студентов вузов и всех интересующихся кавказоведением.


Абхазия

Рудат-Авидзба, В.   100 секретов долголетия. Кухня Абхазии / В. Рудат-Авидзба. – Медиа Групп, 2007. – 168 с. : ил. – (Кулинария подарочная).

100 секретов долголетия. Кухня Абхазии

В книге увлекательно рассказано о прекрасной стране Абхазии, о ее народе, истории, традициях, о живописной природе и великолепной национальной кухне.

Кухня Абхазии — это рецепты национальных мясных, рыбных, овощных блюд, а также выпечки, вкуснейших десертов и разнообразных соусов, с приготовлением которых легко справится любая хозяйка.

Хрушкова, Л. Г.   Лыхны: Средневековый дворцовый комплекс в Абхазии / Л. Г. Хрушкова. – М. : Наука, 1998. – 112 с.

Лыхны: Средневековый дворцовый комплекс в Абхазии

Село Лыхны — древний исторический центр Абхазии. Его украшением является обширная площадь, на которой расположен архитектурный ансамбль: дворец и церковь. Церковь X в. давно известна историкам искусства Кавказа и Византии. Дворец же считался более поздним памятником и мало интересовал археологов. Архитектурно-археологическое исследование дворца, проведенное автором книги, показало, что он относится к той же эпохе, что и церковь, а историческая жизнь памятника длилась едва ли не тысячелетие.

Книга содержит описание результатов раскопок, реконструкции первоначального облика дворца и его перестроек в контексте исторических событий в регионе.


Азербайджан

Андриянов, В.   Гейдар Алиев / В. Андриянов, Г. Мираламов. – М. : Молодая гвардия, 2005. – 394 с. : ил. – (Жизнь замечат. людей: Сер. биогр.; Вып. 932).

Гейдар Алиев

Гейдар Алиевич Алиев был вторым человеком в правительстве Советского Союза и членом Политбюро ЦК КПСС. После отставки, вернувшись в большую политику, возглавлял суверен¬ный Азербайджан.

Книга, основанная на архивных источниках, воспоминаниях родных и близких, соратников и товарищей, политических оппонентов, рассказывает о его жизни и деятельности, о неизвестных страницах биографии.

Использованы фотографии из семейного архива Гейдара Ачиева, Нахичеванского музея Г. А. Алиева, личного фотографа Президента Алиева — Р. Багирова, Е. Грабилина, архива газеты «Трибуна» и авторов.

Ахундова, Э.   Гейдар Алиев. Личность и эпоха / Э. Ахундова. – Баку : Озан, 2007. – 384 с.

Гейдар Алиев. Личность и эпоха

Известный азербайджанский писатель, публицист, общественный деятель — Эльмира Ахундова является одним из первых биографов Гейдара Алиева. Её книги «Смерть полиграфиста» (2001), «Мгновения истины» (2003), «Стеклянный дворец» (2006) стали событиями в культурной жизни страны, отразив различные этапы политической биографии гениальной личности.

Многотомный роман-исследование «Гейдар Алиев. Личность и Эпоха» Эльмира Ахундова считает главным проектом своей жизни. Около пяти лет напряженной работы, сотни записанных на пленку бесед с друзьями детства и юности, родными и близкими героя книги, интервью с известными политическими и государственными деятелями, работа в архивах КГБ и личном архиве Президента — всё это составляет уникальную документальную основу романа, в котором предпринимается попытка создания наиболее обстоятельной и объективной биографии выдающегося лидера азербайджанского народа.

Кашкай, X.   Азербайджанская кухня / Х. Кашкай. – М. : ОЛМА Медиа Групп, 2006. – 264 с.: ил. – (Кулинария подарочная).

Азербайджанская кухня

В книге Хабибы Кашкай представлены лучшие рецепты национальной кухни, отражающие традиции, наиболее характерные для всех регионов Азербайджана. Среди разнообразных рецептов — от супов до десертов — представлены блюда, как для праздничной трапезы, так и для повседневного стола.

Русско-азербайджанский и азербайджанско-русский разговорник. – М. : Астрель : ACT : Хранитель, 2008. – 155 с.

Русско-азербайджанский и азербайджанско-русский разговорник

Разговорник содержит типичные модели фраз и выражений по широкому кругу тем. Текст на азербайджанском языке снабжен практической транскрипцией, передающей звуки азербайджанского языка преимущественно средствами русской графики.

Разговорник предназначен для российских граждан, с разными целями посещающих Азербайджан и не владеющих азербайджанским языком.


Армения

Илларионов, В. П.   Россия и Армения: размышления о прошлом, настоящем, будущем / В. П. Илларионов. – М. : ОЛМА-Пресс, 2003. – 319 с.

Россия и Армения: размышления о прошлом, настоящем, будущем

В книге на основе всестороннего анализа уроков истории, реалий современной жизни, прогнозов на будущее и национальных интересов рассматриваются судьбы России и Армении, важность их тесного стратегического сотрудничества и взаимопомощи в XXI веке. На страницах книги приводятся суждения видных государственных и общественных деятелей, ученых, военачальников, журналистов о роли молодежи, подрастающего поколения в становлении и развитии патриотических и демократических начал в Российской Федерации и Республике Армения. Книга адресована всем, кто стремится к упрочению Союза Независимых Государств.

Лэнг, Д.   Армяне. Народ-созидатель / Д. Лэнг ; пер. с англ. Е. Ф. Левиной. – М. : Центрполиграф, 2005. – 350 с. – (Загадки древних цивилизаций).

Армяне. Народ-созидатель

Увлекательный экскурс в историю многострадального народа, который неоднократно стоял на грани исчезновения, но сохранил верность своей культуре, религии и смог донести до наших дней традиции, веру и национальное своеобразие.

Дэвид Лэнг, известный английский кавказовед, на основе археологических отчетов и исторических исследований воспроизводит религиозные представления, быт и традиции племен, населявших территорию древней Армении. Автор научно обосновывает, что наряду с Египтом и Месопотамией, Армению также по праву можно считать колыбелью цивилизации. История армян предстает в этой книге во всем своем величии. Терпение и трудолюбие этого народа, преданность родной земле, сплоченность и жизнелюбие помогли ему выжить в невыносимых условиях. Армения — первое обширное царство, провозгласившее христианство своей государственной религией. Там впервые был освоен стиль церковной архитектуры, предвосхитивший западную готику. Эта страна дала миру великих зодчих, ученых, поэтов, подвижников.

Русско-армянский разговорник / сост. Г. С. Арутюнян. – М. : ACT : Восток-Запад, 2008. – 183 с.

Русско-армянский разговорник

Русско-армянский разговорник содержит наиболее употребительные выражения и слова для повседневного общения в различных ситуациях. Содержание разговорника сгруппировано по тематическому принципу, что значительно облегчает поиск необходимого раздела. Чтение и произношение иностранных слов осуществляется посредством транслитерации русскими буквами, что также облегчает процесс общения.

Разговорник предназначен не только для тех, кто выезжает за границу, но также и тем, кто общается с носителями языка в своей стране.

Хатранова, Т. А.   Армянская кухня / Т. А. Хатранова. – Ростов н/Д : Феникс, 2001. – 320 с.

Армянская кухня

Армянская кухня — одна из самых древних на Земле. Блюда её отличаются своеобразным пикантным вкусом, остротой и использованием огромного количества трав и цветов. Различные технологические приемы способствуют тому, что многие блюда буквально тают во рту из-за приятной нежной консистенции, сопровождающейся не особенно резким кисловато-пряным вкусом и ароматом.

Книга — не только сборник рецептов, но и отличный путеводитель по истории происхождения национальных кушаний, знакомящий читателя с армянскими обрядами, которые играют важную роль в жизни этого народа.


Грузия

Болквадзе, Н. М.   Грузинское застолье: Искусство тамады / Н. М. Болквадзе. – М. : ФАИР-Пресс, 2004. – 144 с. : ил.

Грузинское застолье: Искусство тамады

Эта книга знакомит с традиционным грузинским застольем и ролью тамады в его организации. Здесь вы также найдете краткий очерк истории Грузии, этнографические и фольклорные материалы и тосты, составленные автором на основе традиций и обычаев его народа. Все это поможет понять особенности менталитета грузинского народа, познать разнообразие и целостность его культуры.

Книга предназначена для широкого круга читателей.

Лэнг, Д.   Грузины. Хранители святынь / Д. Лэнг ; пер. с англ. С. Федорова. – М. : Центрполиграф, 2006. – 223 с. – (Загадки древних цивилизаций).

Грузины. Хранители святынь

Увлекательный экскурс в историю народа, соединившего в себе особенности Востока и Запада в оригинальное и своеобразное единство.

Дэвид Лэнг — известный английский кавказовед — на основе археологических отчетов и материалов исторических исследований воспроизводит религиозные представления и быт древних племен, населявших территорию Грузии, Лэнг ведет свое насыщенное яркими красками подробное повествование из глубины веков до конца XIII века.

В бронзовом веке в Триалети наблюдался невиданный расцвет кузнечного ремесла, Земля Колхиды поражала воображение античных греков и дала жизнь мифам об аргонавтах. Эпоха христианства ознаменовалась чудесными легендами о святых подвижниках, милосердных правителях и прекрасных царицах, Это время золотого века грузинской литературы, создания прекрасных образцов храмовой архитектуры и ювелирного искусства.

Географическое положение, чередование благоприятных климатических зон, буйная растительность, горные хребты и теплое море — всё это повлияло на формирование народа, открытого всему миру и вместе с тем сохраняющего верность древним святыням и традициям.

Русско-грузинский разговорник / Т. Ф. Плотникова. – М. : ACT : Восток-Запад, 2008. – 220 с.

Русско-грузинский разговорник

Русско-грузинский разговорник содержит типичные модели фраз и выражений по широкому кругу тем. В разговорнике отсутствует перевод на грузинский язык, приводится только практическая транскрипция, передающая звуки грузинского языка средствами русской графики.

Разговорник предназначен для российских граждан, с разными целями посещающих Грузию и не владеющих грузинским языком.


Дагестан

Гаджиев, Б. И.   Магомет Гаджиев / Б. И. Гаджиев. – М. : Герои Отечества, 2004. – 280 с. : ил. – (Герои Отечества).

Магомет Гаджиев

Эта книга рассказывает о жизни и подвигах легендарного подводника Великой Отечественной войны Магомета Имадутдиновича Гаджиева. Именно он впервые в истории использовал артиллерийское орудие подводной лодки для ведения боя с надводными кораблями противника. Его беспримерная храбрость, талант командира, любовь к Родине и по сей день вдохновляют молодых офицеров на такое же беззаветное служение Отечеству.


Ингушетия

Зязиков, М. М.   Традиционная культура ингушей: история и современность / М. М. Зязиков. – Ростов н/Д : СКНЦ ВШ, 2004. – 312 с.: ил.

Традиционная культура ингушей: история и современность

В книге исследуется проблема соотношения прошлого и настоящего в ингушской культуре, выявляются ее характерные черты и особенности. Рассматриваются установившиеся обычаи и нормы в их традиционном мировоззренческом контексте, показана нравственная, эстетическая и мировоззренческая ценность традиционного пласта культуры, его роль и значение в современных социокультурных процессах. Автор обосновывает мысль о необходимости культурной преемственности при проведении современных реформ, выдвигая толерантность в качестве интеркультурной ценности.

Адресована книга историкам, культурологам, философам, политикам, а также широкому кругу читателей. Также книга представлена на английском языке.


Осетия

Батыров, У. А.   Гордость Осетии / У. А. Батыров. – М. : Мегапир, 2005. – 288 с.

Гордость Осетии

Книга У. А. Батырова, кандидата исторических наук, инженер-полковника в отставке, посвящена 100-летию со дня рождения трёх выдающихся генералов: дважды Героя Советского Союза генерала армии И. А. Плиева, Героя Советского Союза генерала армии Г. И. Хетагурова и Героя Советского Союза генерал-полковника Х. Д. Мамсурова. В ней рассказывается об их жизненном пути и военной деятельности.

Книга написана на документальной основе, с использованием архивных материалов.

Нарты. Осетинский героический эпос в трёх книгах. – М. : Наука, 1989. – 492 с. – (Эпос народов СССР).

Нарты. Осетинский героический эпос в трёх книгах

«Нарты» — первое академическое двуязычное издание осетинского героического эпоса. В системе многонационального нартовского эпоса народов Кавказа осетинские сказания представляют собой наиболее архаичную и полную версию, в яркой художественной форме отразившую историю, этнографию, психологию и нравы народа.

В первой книге содержится статья профессора В. И. Абаева и тексты сказаний на иронском, дигорском и югоосетинском диалектах; вторая книга – эпос, переведенный на русский язык; третья книга содержит музыкальную расшифровку текстов, статью о сказителях, комментарий ко второй книге и глоссарий.

Осетинские (дигорские) народные изречения / сост. М. С. Харитонов. – М. : Гл. ред. восточной литературы, 1980. – 355 с. – на осетин. и рус. яз.

Осетинские (дигорские) народные изречения

Сборник содержит народные изречения (пословицы, поговорки, загадки и др.), собранные видным осетинским фольклористом профессором Г. А. Дзагуровым. Изречения приводятся в научной классификации.

Фидарова, Р. Я.   Художественная культура осетинского народа / Р. Я. Фидарова. – М. : Наука, 2007. – 363 с.

Художественная культура осетинского народа

Книга посвящена исследованию художественной культуры алан-осетин с древнейших времен до конца XIX в. В ней рассматривается процесс формирования художественной культуры осетин как цельной и целостной системы в тесной связи с историей народа, общественным бытием и общественным сознанием. Выделяются и анализируются этапы ее качественного становления, т.е. диалектики и динамики.

Для специалистов по художественной культуре, философов, эстетиков, искусствоведов, историков, филологов, литературоведов, преподавателей, аспирантов, студентов, специалистов, интересующихся проблемами теории и истории художественной культуры алан-осетин.


Чечня

Аленова, О.   Чечня рядом. Война глазами женщины. – М. : Коммерсантъ; СПб. : Питер, 2008. – 456 с.

Чечня рядом. Война глазами женщины

Книга — дневник второй чеченской кампании, охватывающий период с 1999 по 2007 год. «Победоносное наступление» на Грозный, жизнь в разрушенном городе, зачистки и спецоперации, полевые командиры и «федералы», рабы и заложники; «Норд-Ост» и Беслан, Рамзан Кадыров и Владимир Путин; события в Северной Осетии, Ингушетии и на Ставрополье — обо всём написано точно и объективно.

Автор книги — женщина, и это придает книге особую пронзительность и эмоциональный накал. Это — не сухое изложение событий, не отстранённое рассуждение политолога, а полное боли и сострадания к людям живое и яркое повествование.

Время «Ч»: Стихи о Чечне и не только. – М. : Новое литературное обозрение. – 2001. – 384 с.

Время «Ч»: Стихи о Чечне и не только

В поэтическую антологию, посвященную войне в Чечне, вошли стихи более ста авторов, живущих в разных городах России, а также на Украине, в Германии, Франции, Великобритании, США и принадлежащих к самым разным поколениям и литературным школам.

В книге представлены как стихи ярко выраженного гражданского содержания, так и «чистая» лирика, менее очевидно связанная с заявленной темой.

В целом сборник не только даст характерный срез общественных настроений, но и демонстрирует богатство возможностей современной отечественной поэзии при обращении к гражданской тематике.

Кусаев, А.   Чечня: годы и люди / А. Кусаев. – Грозный : ГУП «Книжное издательство», 2007. – 432 с.: ил.

Чечня: годы и люди

Своеобразная историческая энциклопедия, куда вошли статьи и очерки о городе Грозном, творческих личностях Чечни, национальных героях.

Политковская, А.   Вторая чеченская / А. Политковская. – М. : Захаров, 2002. – 293 с.

«Вторая чеченская»

Книга написана журналисткой, но не военным корреспондентом, а гражданским человеком. именно мне, сугубо гражданскому человеку, куда понятнее переживания других сугубо гражданских людей — жителей чеченских сел и городов, на головы которых свалилась война. Она ездила в Чечню каждый месяц, начиная с июля 1999 года, (с событий так называемого «рейда Басаева на Дагестан», спровоцировавшего потоки беженцев из горных сёл и всю последующую вторую чеченскую). Исходила всю Чечню вдоль и поперек. Видела много горя. Главное, из которого — то, что многие герои, о которых она писала — теперь мертвы.

Русско-чеченские отношения. Вторая половина XVI–XVII в.: сборник документов. – М. : Восточная литература, 1997. – 416 с. : ил., карты.

Русско-чеченские отношения. Вторая половина XVI–XVII в. Сборник документов

В настоящем издании собраны документы, содержащие дипломатическую и служебную переписку Московского государства XVI–XVII вв., в которых отражены ранние этапы русско-чеченских отношений, причиной которых послужили взаимная заинтересованность и искренне стремление к прочному союзу. В документах содержаться разнообразные сведения по политической, социальной и этнокультурной истории вайнахов (чеченцев и ингушей), а также других народов Кавказа.

Трошев, Т.   Чеченский рецидив. Записки командующего / Т. Трошев. – М. : Вагриус, 2003. – 380 с. : ил.

Чеченский рецидив. Записки командующего

«Рецидивы террора на Кавказе, судя по всему, будут продолжаться еще долго. Революционными методами в одночасье теракты не прекратить. Путь к миру — процесс эволюционный, и участвовать в нем должны не только силовики». Это книга, в которой описана не только война и террористические акты, но и рассмотрены причины её начала. Также есть экскурс в историю покорения Кавказа Россией, процесс этот длился несколько веков!


Министерство культуры Российской Федерации

Министерство культуры Свердловской области